BESLENMEE

Ukrayna’da Beslenme

Ukrayna, beslenme konusunda oldukça geniş ve çeşitli bir mutfağa sahip bir ülkedir. Çevre ülkelerinde dahi birçok yemek Ukrayna’dan alınmış ve mutfaklarına kazandırılmıştır. En çok bilinen ve tüketilen yemekleri Borsc Çorbası adında bir çorba çeşididir. Bu çorba sofraların vazgeçilmez yemeğidir ve neredeyse tüm evlerde yapılır. Bununla beraber Ukrayna’da oldukça bol olan buğday sayesinde tahıl ürünleri de çok meşhurdur. Türk mutfağında bulunan mantının oldukça benzeri bir yemekleri olduğu da biliniyor bu yemeğin adı ise Varenkly.

Ukrayna et ve süt ürünlerini çok seven bir topluluk olduğu için bu tür besinleri içeren birçok yemekleri var ve bu yemeklerinin arasından en çok bilineni Kiev usulünde tavuk. Bu yemek oldukça lezzetli olan taze beyaz etlerden ve sebzelerden oluşan bir çeşittir. Tüm bunların yanında insanlar burada bol şekilde içecek tüketiyorlar ve Türk mutfağında olduğu gibi şalgamı oldukça seviyorlar.

WhatsApp chat